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terça-feira, 12 de agosto de 2014

Torta de chocolate com morangos!

Olá,

ontem eu fiz uma torta pra um amigo que inclusive é aniversário dele hoje!!! Parabéns Eder! Fiz a torta com prazer!

Voltando... então, fotografei a montagem dessa torta super fácil, que só depende um pouquinho de vontade pra fazer.

E lá vamos nós...




Unte uma forma removível apenas com manteiga e cubra com papel manteiga...
Coloquei o papel bem mais alto que a fôrma pro bolo poder crescer o quanto
 quiser sem transbordar...
Eu fiz um preparo de duas massas prontas de chocolate e coloquei na fôrma e
depois assei...
E oooolha como fica lindo, grande !!!

Retire a lateral da fôrma e retire o papel lateral delicadamente...
O bolo fica tão perfeito que é uma maneira de assar um bolo pelado...
Unte uma outra fôrma apenas com manteiga e vire o bolo nela...
Retire o papel manteiga do fundo do bolo...
Volte com o bolo para o prato de bolo.
Meu recheio foi de doce de leite pronto, comprado em mercado.
Como o meu veio muito consistente eu coloquei um pouco no
microondas para amolecer...
Esqueci de tirar a foto de como eu corto o bolo com fio dental... rsss...
 mas então, eu envolvo o fio dental no bolo todo e depois puxo
 com cuidado fazendo um x. cortei duas vezes e recheei.

Fiz um brigadeiro no microondas... rsss
... e cobri o bolo. Tem que deixar as laterais bem lisinhas.
Derreta um pouco de chocolate no microondas. Eu uso da Harold.
Faça um bico de papel manteiga...
Meça mais ou menos a altura do seu bolo e cumprimento e corte
uma folha de papel manteiga. Nele faça traços ...
quais quizer... mas faça um mooonte... vai e volta, vai e volta...
... e fica assim.
Não leve a grade na geladeira...
quando vc ver que esta durinho envolva o bolo com a grade
 e retire com cuidado o papel manteiga.
Pra esse bolo usei duas caixinhas de morangos.
Corte os morangos pelo cumprimento quantas fatias der,
 e separe os maiores dos menores...
Os maiores eu coloco na parte mais externa... e os menores dentro.
Não esqueça de separar uns três morangos pra finalizar,
e caso sobre um pedaço da grade, coloque no centro.
Ele fica assim... 
Pra finalizar de verdade, corte uns cubinhos de morangos
e coloque em volta da torta.

E aí? Bem legal né!? Espero que tenham gostado!

Grande beijo!









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